うどんとそばの違い

うどんとそばのちがい

「そば」は特別扱いされている。「乾めん類品質表示基準」によれば、「そば粉を使用したもの」を「そば」と呼び、これ以外の麺は「めん」である。
うどんとそうめんとひやむぎの違い

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2013-06-09 08:27:52 | 食物,違い