おじやと雑炊の違い

おじやとぞうすいのちがい

同じように思えるが調理の点から見ると次のような違いがある。

おじやご飯をスープなどで煮たもの。
雑炊ご飯を洗い、ぬめりを取ってから、スープなどで煮たもの。

おじや

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2007-10-28 00:05:22 | 食物,違い