ザーサイとメンマの違い

ざあさいとめんまのちがい

ザーサイが何からできているか分からず、容器に書かれている原材料を見たところ「ザーサイ」と書かれていた。メンマは薄々分かっていたが念のため原材料を見たところ「メンマ」と書かれていた。

ザーサイアブラナ科アブラナ属の越年草の漬物。
メンマ麻竹のタケノコを乳酸発酵させた加工食品。

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2011-04-26 21:38:17 | 食物,違い