ドミグラスソース

どみぐらすそおす

炒めた小麦粉と牛肉と野菜を煮込んだ出汁を煮詰めて作るソース。「ドミグラス」はフランス語の発音、「デミグラス」は英語の発音。

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2013-07-21 07:37:19 | 食物