国産牛と和牛の違い

こくさんぎゆうとわぎゆうのちがい

国産牛生産地が日本である牛。もっと正確に書くと、飼育期間が最も長い地域が日本である牛。オーストラリア生まれ、日本育ち、という牛も国産牛である可能性がある。
和牛牛の種類が日本固有の牛。生産地はオーストラリアでも良い。

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2007-10-28 00:00:26 | 食物